Resep Masakan Indonesia Pindang Patin Spesial

Loading content ...

Ikan jenis ini memang sangat populer di kalangan masyarakat indonesia karena cita rasanya yang sangat lezat jika dimasak dengan baik dan benar. Hal itu terbukti banyaknya usaha kuliner yang menjadikan ikan patin ini sebagai menu andalannya. Selain karena cita rasanya yang lezat, ikan ini juga sangat mudah di temukan karena perawatannya juga tidak susah. Nah Ikan ini juga termasuk ikan yang bisa di masak berbagai macam jenis. Namun kali ini saya akan membahas tetang cara membuat pindang patin yang enak dan lezat. Supaya pembahasan kita tidak melebar terlalu jauh, Langsung simak artikel ini.

Nah bagi sobat penggemar ikan patin, kali ini saya akan berbagi informasi tentang cara membuat pindang pating yang enak dan lezat. Bagi sobat yang ingin mencoba membuat pindang patin di rumah silahkan simak selengkapnya artikel ini.

Bahan-bahannya :

  • 1 cm lengkuas, iris
  • ½ buah nanas, potong serasi
  • 1 ikat daun kemangi
  • 10 buah cung kediro/tomat ceri atau 5 buah tomat hijau, belah 4
  • 1 sdt gula pasir
  • garam secukupnya
  • 750 ml air
  • 1 kg ikan patin segar, bersihkan, potong-potong sesuai selera
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 10 butir bawang merah, iris
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 10 cabai rawit utuh
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 10 cm kunyit, iris
  • 1 cm jahe, iris
  • 3 siung bawang putih,iris
  • 3 batang serai, memarkan

Cara Membuat Pindang Patin Spesial

  • Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali.
  • Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. Sesuaikan rasanya lalu masukkan ikan, tomat ceri dan daun bawang.
  • Masak hingga mendidih lalu masukkan daun kemangi, rebus hingga kemangi agak layu. Angkat dan sajikan.
Nah Bagaimana sobat?? Mudah bukan? Adapun manfaat ikan patin bagi kesehatan tubuh kita sebagai berikut :
Manfaat Ikan Patin
 
Mencegah jantung koroner
 
Salah satu jenis penyakit kronis yang dapat dicegah adalah jantung koroner. Sama seperti kolesterol dan penyakit kardiovaskular lainnya, lemak tak jenuh yang terkandung di dalam manfaat ikan patin membuat tubuh terhindar dari penyakit jantung koroner. Hal ini karena lemak tak jenuh tidak akan mengendap dan menghambat aliran darah di dalam pembuluh darah.
Membantu pembentukan otot
Bagi  yang sedang melakukan program diet untuk membesarkan dan menguatkan otot, daging ikan patin sangatlah baik untuk di konsumsi. Kandungan protein yang tinggi dari daging ikan patin, membuat daging ikan patin akan sangat efektif untuk :
  • Menambah massa otot
  • Memperkuat otot
  • Mengencangkan otot
  • Menjaga daya tahan dan imunitas tubuh
  • Menambah kekuatan tubuh

Sebagai lahan bisnis
Salah satu manfaat dari ikan patin, selain bagi kesehatan tubuh kita juga dapat menunjang dalam segi ekonomi. Anda dapat mencoba bisnis pengembangbiakan ikan patin atau bisa juga melakukan bisnis hasil olahan ikan patin. Salah satu jenis hasil olahan ikan patin yang sudah sukses adalah abon ikan patin. Tentu saja bagi yang jeli dalam melihat peluang, ikan patin akan menjadi sumber kesehatan dan juga sumber penghasilan yang utama.
Demikian artikel tentang Resep Cara Membuat Pindang Patin Spesial yang enak dan lezat. Selamat mencoba membuat pindang patin sendiri di rumah. Semoga artikel ini dapat bermanfaat dan terimakasih telah berkunjung di blog ini.
Resep Masakan Indonesia Pindang Patin Spesial | admin | 4.5