Resep Cara Memasak Ikan Lele Bakar

Loading content ...

Resep Cara Membuat Ikan Lele Bakar – Kita semua pasti sudah tidak asing dengan ikan yang satu ini, yaitu ikan lele. Ikan ini tergolong ikan yang dapat hidup di semua lingkungan, bahkan lingkungan extream sekalipun, meskipun begitu ikan ini juga termasuk ikan yang sangat enak dan lezat jika dimasak dengan baik dan benar. Selain cita rasanya yang enak dan lezat, ikan ini juga mempunyai banyak kandungan gizi yang baik bagi kesehatan tubuh kita. Ikan lele juga dapat dimasak berbagai macam jenis, namun kali ini saya akan membahas cara membuat ikan lele bakar yang enak dan lezat. Ikan lele bakar ini sangat cocok untuk di sajikan saat kumpul-kumpul keluarga ataupun kumpul bersama teman-teman kita. Nah supaya pembahasan kita tidak melebar terlalu jauh, Langsung saja simak artikel ini.

Nah kali ini saya akan berbagi informasi tentang cara membuat ikan lele bakar yang enak dan lezat. Bagi sobat yang ingin mencoba membuat ikan lele bakar sendiri di rumah silahkan simak selengkapnya artikel berikut ini.
Bahan-bahannya :
  • Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
  • 4 siung bawang putih.
  • 5 ekor ikan lele, bersihkan, kemudian dikerat.
  • 0,25 sendok teh biji ketumbar.
Bahan Pelengkap :
  • Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
  • 1 sendok makan saus tiram.
  • 3 sendok makan kecap manis.
Cara Membuat Ikan Lele Bakar
  • Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah.
  • Tambahkan semua bumbu pelengkap, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
  • Larutkan garam dan lada putih bubuk dengan air putih secukupnya untuk merendam lele.
  • Rendah lele ke dalam bumbu tersebut lebih kurang selama 15 menit, tiriskan.
  • Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
  • Goreng lele sampai berkulit, angkat, tiriskan.
  • Balur dengan bumbu yang sudah disiapkan.
  • Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang, angkat.
  • Pindah ke wadah saji, lele bakar kecap sederhana enak siap dihidangkan
Nah Bagaimana sobat?? mudah bukan?? Adapun Manfaat ikan lele bagi kesehatan tubuh kita sebagai berikut :

Manfaat Ikan Lele
  • Ikan Lele Kaya Protein
Di dalam ikan lele terdapat kurang lebih 15,6 gr protein pada 1 ekor lele ukuran sedang. Jumlah tersebut mampu menyuplai kebutuhan protein seseorang yang ingin membangun massa otot. Jadi, apabila ingin memiliki tubuh ideal dan padat berotot, maka mengkonsumsi ikan lele adalah salah satu solusinya yang tepat.
  • Ikan Lele Kaya Vitamin B 12
Kandungan vitamin B 12 juga dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh manusia. Vitamin ini berguna untuk membuat kita lebih berstamina, dan tidak mudah lelah dalam menjalankan aktifitas sehari-hari. 1 ekor lele bisa memenuhi 40% kebutuhan vitamin B12 kita.
  • Ikan Lele Kaya Fosfor 
Fosfor yang terdapat pada ikan lele yang mencapai hingga 167 mg/ 100 gram terbukti lebih tinggi daripada telur yang hanya mempunyai kandunga 100 mg. Fosfor bermanfaat untuk memberi energi dalam metabolisme lemak dan pati, oleh karena itu hal tersebut mampu menunjang kesehatan gusi dan gigi, membantu sistesis DNA.
  • Ikan Lele Membantu Kesehatan Kardiovaskuler
Kalium dan natrium yang terdapat pada ikan lele yang mencapai 24,5 : 1 tergolong cukup tinggi sehingga mampu menjaga kesehatan cardio dan pembuluh darah kita.  Sebuah makanan di kategorikan baik untuk kesehatan jantung adalah jika perbandingan kalium terhadap natrium lebih dari  5 : 1.
Demikian Artikel tentang Resep Cara Membuat Ikan Lele Bakar yang enak dan lezat. Selamat mencoba membuat ikan lele bakar sendiri di rumah. Semoga artikel ini dapat bermanfaat dan terimakasih telah berkunjung di blog ini.
Resep Cara Memasak Ikan Lele Bakar | admin | 4.5